Was sind Basische Lebensmittel?

Hier habe ich mal eine Liste an Basischen Lebensmitteln für euch, welche mir momentan als Leitmittel dienen.

Übrigens sehr wichtig, eine rein basische Ernährung ist nur für einen kurzen Zeitraum geeignet da eurer Körper säure auch braucht, eine übersäuerung ist zwar schlecht, dennoch ist von allem zu viel nicht gut für einen!

Tabelle basenbildendes Obst

Äpfel	Mangos
Ananas	Mirabellen
Aprikosen	Nektarinen
Avocado	Oliven (grün, schwarz)
Bananen	Orangen
Birnen	Pampelmusen
Clementinen	Papayas
frische Datteln	Pfirsiche
Erdbeeren	Pflaumen
Feigen	Preiselbeeren
Grapefruits	Quitten
Heidelbeeren	Reineclauden
Himbeeren	Stachelbeeren
Honigmelonen	Sternfrüchte
Johannisbeeren (rot, weiss, schwarz)	Wassermelonen
Kirschen (sauer, süss;)	Weintrauben (weiss, rot)
Kiwis	Zitronen
Limetten	Zwetschgen
Mandarinen	und viele andere...

Tabelle basenbildendes Gemüse

Algen (Nori, Wakame, Hijiki, Chlorella, Spirulina)	Okraschoten
Artischocken	Paprika
Auberginen	Pastinaken
Austernpilz	Petersilienwurzel
Bleichsellerie (Staudensellerie)	Radieschen
Blumenkohl	Rettich (weiss, schwarz)
Bohnen, grün	Romanesco (Blumenkohlart)
Brokkoli	Rosenkohl
Chicoree	Rote Bete
Chinakohl	Rotkohl
Erbsen, frisch	Schalotten
Fenchel	Schwarzwurzel
Frühlingszwiebeln	Spargel
Grünkohl	Spitzkohl (Zuckerhut)
Gurken	Süsskartoffeln
Karotten	Tomate (roh)
Kartoffeln	Weisskohl
Knoblauch	Wirsing
Kohlrabi	Steinpilze
Kürbisarten	Zucchini
Lauch (Porree)	Zwiebeln
Mangold
Navetten (weisse Rübchen)

Tabelle basenbildende Pilze

Austernpilz	Shiitake
Champignon	Steinpilze
Morchel/Mu-Err-Pilze	Trüffelpilz
Pfifferlinge	...und viele andere

Tabelle basische Kräuter und basische Salate

Basilikum	Lattich
Bataviasalat	Liebstöckel
Bohnenkraut	Löwenzahn
Borretsch	Lollo-Salate (Biondo/Rosso
Brennnessel	Majoran
Brunnenkresse	Meerrettich
Chinakohl	Melde (Spanischer Salat)
Chicoree	Melisse
Chilischoten	Muskatnuss
Dill	Nelken
Eichblattsalat	Oregano
Eisbergsalat	Petersilie
Endivien	Pfeffer (alle Arten)
Feldsalat	Pfefferminze
Fenchelsamen	Piment
Friseesalat	Rosmarin
Gartenkresse	Rucola (Rauke)
Ingwer	Safran
Kapern	Salbei
Kardamom	Sauerampfer
Kerbel	Schnittlauch
Koriander	Schwarzkümmel
Kopfsalat	Sellerieblätter
Kresse	Thymian
Kreuzkümmel	Vanille
Kümmel	Wildpflanzen, Wildkräuter
Kurkuma (Gelbwurz)	Ysop
Lattich	Zimt
Liebstöckel	Zitronenmelisse
Löwenzahn	Zuckerhut (bitterer Wintersalat)
Lollo-Salate (Biondo/Rosso)	...und viele andere

Tabelle basische Sprossen und basische Keime

Alfalfa-Sprossen	Radieschen-Sprossen
Bockhornklee-Sprossen	Rettich-Sprossen
Braunhirse-Sprossen	Roggenkeimlinge
Broccoli-Sprossen	Rotkohl-Sprossen
Dinkelkeimlinge	Rucola-Sprossen
Gerstenkeimlinge	Senfsprossen
Hirse-Sprossen	Sonnenblumkerne-Sprossen
Leinsamen-Sprossen	Weizenkeimlinge
Linsen-Sprossen	...und viele andere
Mungobohnen-Sprossen

Tabelle basische Nüsse und basische Samen

Erdmandeln	Mandeln
Mandelmus	Maroni (Esskastanien)

Hinweis

Alle anderen Nüsse/Samen/Ölsaaten gehören zu den guten Säurebildnern. Ihr Säurepotential kann durch Einweichen über Nacht, also kurzes Ankeimen noch weiter vermindert werden.

Basisches Eiweiss

Lupineneiweiss-Tabletten

Lupinenmehl

Basische Nudeln

Basische Konjac-Nudeln   (auch Konjaknudeln oder Shirataki-Nudeln)

Basische Getränke

• Früchtesmoothies (selbst gemacht)
• Grüne Smoothies
• Kräutertees
• Proteinshake mit Lupinenprotein
• Wasser
• Wasser mit 1 TL Apfelessig
• Zitronenwasser (200 ml Wasser mit dem Saft einer halben Zitrone)

Quelle und noch mehr findet ihr hier: www.zentrum-der-gesundheit.de